Neįgaliųjų dienos centro lankytojai išbandė dzūkiškos duonos kepimo amatą
Norėdami susipažinti su senolių duonos kepimo tradicijomis ir papročiais, vasario 7 d. Alytaus miesto socialinių paslaugų centro Neįgaliųjų dienos centro lankytojai vyko į Alovės bendruomenės centrą, edukacinę programą ,,Viskas apie duoną Alytaus krašte“.
Svetingai visus sutikusi šeimininkė, papasakojo apie duonos kelią iki stalo, duonos raugimą ir užmaišymą. Bepasakodama suformavo pirmąjį kepalą, įspausdama kryžiaus ženklą, taip laimindama duoną.
Neįgaliesiems buvo suteikta nepakartojama galimybė, kiekvienam savarankiškai suformuoti ir ką tik iškūrentoje duonkepėje išsikepti savo duonos kepalėlį.
Kol kepė duonelė, šeimininkės visus pakvietė pasivaišinti kvapnia žolelių arbata ir pasigaminti sausainių su grikių medumi.
Išvažiuodami padėkojome šeimininkėms už gardžią duonelę, vaišes, už pasakojimą, po kurio visi supratome, kokį vis dėlto ilgą kelią duonelė turi nueiti, kol patenka ant mūsų stalo.
