Kalėdinių dovanų idėjos: naminis obuolių actas

Valgomos savo rankomis pagamintos dovanos Kalėdoms ar kita proga gali būti puikiu sprendimu norintiems nudžiuginti šeimos narį ar bičiulį originalia dovana. Ją pagaminti neužims labai daug laiko, tačiau tokia dovana bus ypač nuoširdi ir miela.

Šį kartą siūlome pasigaminti naminį obuolių actą.

Jums reikės:

Paruošimas

1. Labai gerai išvalykite pasirinktą stiklinį indą. Jį užpildykite ¾ obuolių likučiais arba smulkiai supjaustytais obuoliais. Ištirpinkite arbatinį šaukštelį cukranendrių cukraus vienam puodeliui vandens. Obuolius užpilkite cukraus vandeniu, kol jie bus visiškai apsemti. Paslėkite obuolius. Neapsemti obuoliai gali supelyti. Uždenkite stiklainį audiniu arba kavos filtru ir pritvirtinkite gumine juostele.
2. Laikykite tamsioje vietoje, kambario temperatūroje. Tinkama vieta – virtuvės spintelė.
3. Palikite maždaug 3 savaitėms. Kas kelias dienas patikrinkite, ar obuoliai apsemti vandeniu ir ar neauga pelėsiai. Po 3 savaičių nukoškite obuolių gabalėlius ir grąžinkite skystį į stiklainį.
4. Vėl įdėkite stiklainį į tamsią vietą dar 3-4 savaitėms, maišydami kas kelias dienas.
5. Kai actas bus pakankamo „aitrumo“, uždenkite dangtelį arba perkelti jį į kitą sandarų stiklinį indą ir galite pradėti vartoti arba supakuoti ir padovanoti. Jau paruoštą actą galima pagardinti įvairiomis prieskoninėmis žolelėmis: čiobreliu, rozmarinu, peletrūnu.