Pietūs su prezidentais
Pasigirsiu, turėjau garbės… Turėjau garbės pietauti su ne vienu prezidentu, premjeru, Europos komisijos pirmininku ar net monarchu. Prieš metus minėdami Lietuvos atkūrimo šimtmetį, be kita ko ir pietaudami Prezidentės kvietimu, prie stalo radome laiko padiskutuoti ir apie tai, ką valgo prezidentai ar kokie premjerai. Ką valgo iškilmingų pokylių metu ir ką valgo šiaip… kai niekas nemato?
Istorikai sako, kad prezidentai ir kitokie valstybių vadovai retai kada būdavo kokie nors ypatingi smaližiai ar pernelyg išrankūs maistui… veikiau arčiau vidutinybių. Nors pomėgių būta. Prisimenama, kad Pirmasis JAV prezidentas Washingtonas dievino vyšnias, o Linkolnas ypatinga palaima laikė… medų. Saldumynams, beje, didžiai neabejingas buvo ir Šventasis Jonas Paulius II, o Afrikos simbolis – Nelsonas Mandela – tiesiog pamišęs dėl pyragų su uogienėmis. Egzotika?
Yra teigiančių, kad politika moterims yra vienas iš būdų „pabėgti“ nuo virtuvės rūpesčių. Netiesa. Štai legendinė britų Margareth Thatcher maistą ruošdavo pati. Ir ne tik sau, o ir vyrui Denisui, bei savo pavaldiniams darbe. Valgė labai angliškai – pusryčiams keptas kiaušinis, pomidoras, mėsos skiautė. Tiesa, veikiau kava, nei arbata. Sako, kad valgė nedaug nes bijojo antsvorio. Neatrodo, kad jai tai grėsė.
Nieko ypatingo nėra ir jos „tiesioginės viršininkės“ karalienės Elžbietos valgiaraštyje. Tokia „buterbrodinė“. Sako, viskas angliška išskyrus šį bei tą, ko nerekomenduoja akyli karalienės sveikatos prižiūrėtojai. Kaip niekas neprižiūri, papiktnaudžiauja šokolado desertais.
Angela Merkel, kaip ir Thatcher, savo vyrėjo taip pat nesamdo. Skanu kas labai vokiška – dešrelės su „tušintais“ kopūstais. Ir mums patiktų. Dar… bulvių sriuba, desertas su slyvomis. O jei ne vokiškai, kai koks šašlykas ar aštrus kebabas. Jei tik tam laiko atsiranda.
Keistuolis Winstonas Churchils turėjo ir valgymo keistenybių, sakė, kad jam – tikram anglui – geriausiai patinka prancūziška virtuvė. Desertui visada geriau ledai nei kokie vaisiai.
Didis ledų gerbėjas, pasirodo esąs ir Vladimiras Putinas, mėgstantis sakyti, kad Sovietų Sąjungoje visi mėgo ledus, nes tėvai paprastai „premijuodavo“ vaikus ledais už gerą elgesį ir kitus gerus darbus. Geriausi ledai Rusijos vadovui – su pistacijomis. Beje, sakoma, kad visa, ką valgo Putinas, yra tikrinama, ar neapnuodyta. Net nuosavais virėjais pasitikėti negalima.
Dar labiau nepatiklus buvo dabartinio Šiaurės Korėjos diktatoriaus tėvas – Kim Jong Ilas. Pasak asmeninių virėjų, jis reikalaudavo ištirti kone kiekvieną ryžio grūdą, ar nėra kokių formos defektų bei nepageidautinų priemaišų. Tai ne didžiausia bėda. Kimas norėjo išbandyti viso pasaulio delikatesų, tad kaskart reikalavo kokių nors ikrų ar papajų, sakoma, kad norėjo paragauti begemoto mėsos ir voro, išmirkyto konjake.
Kiti gi politikos lyderiai pabrėžtinai nereiklūs. Štai Dalai Lama sako, kad pagal gilias budizmo tradicijas iš viso nereikia turėti pomėgių maistui, tiesiog valgyti tai, ką gauni čia ir dabar ne jokių kaprizų. Tibetiečių lyderis niekada iš anksto nesako, ko norėtų, o ko ne, tačiau artimo jam rato žmonės žino, kad dvasinį lyderį galima pamaloninti indiškai paruošta vištiena su kariu – lyg ir nieko ypatingo toje pasaulio vietoje, bet vis tiek malonu.
Daugiausia apie savo prezidentų meniu žino amerikiečiai. Parašytos didelės knygos su valgių receptais, norintieji gali rasti visa tai interneto lobynuose/šiukšlynuose. Kelios smaližių įdomybės jau paminėtos, o šiaip tai prezidentai buvo dažniausiai savų tradicijų tęsėjai – kas labiau angliškos, kas labiau airiškos. Dauguma mėgo gerą barbeque kepsnį su taure vyno. XX amžiuje legendos sklido apie Richardą Nixoną, kuris buvo pakvaišęs „ketčiupo berniukas“ – pylė šį priedą ir prie mėsos ir į sriubą… visur. Billas Clintonas laikomas pirmuoju visiškai makdonaldiniu ir kokakoliniu prezidentu, beje, valgydavo makdonaldiškai net labai aukšto rango renginiuose. Panašaus amerikietiško maisto neatsisakydavo ir Barackas Obama, kurio garbei buvo sukurtas net ypatingas Prezidento Obamos hamburgeris. Beje Obama yra kartą pasakęs, kad labai mėgsta brokolius, matyt, tuo norėdamas įgelto George Bushui, kuris sakė nekenčiąs šios daržovės nuo pat vaikystės.
Galima ką nors mėgti ar nemėgti, bet, kaip teigia viešųjų ryšių ekspertai, pasaulio lyderiams apie maistą kalbėti ne visada į naudą. Štai Bolivijos prezidentas Evo Morales tapo net politinio skandalo auka, pasakęs, kad broileriai, auginami naudojant hormoninius preparatus (daugiausiai moteriškų hormonų analogus) sukelia polinkį į homoseksualų elgesį. Geriau jų nevalgyti. Va taip… Vištienos mėgėjai, sukluskite.
O Lietuvos prezidentės svečiai, minėdami šalies atkūrimo šimtmetį prieš metus laiko valgė keptą stirnieną. Lyg ir nieko ypatingo – ne begemotas, net ir ne lietuviškas paršelis. Tai svečiams. Prezidentės kasdienybėje tikriausiai daug paprasčiau.
