29 liepos, 2016

Saldžios gudrybės vestuvių šventės jaukumui sukurti

Vestuvių sezonui įsibėgėjus, šios vasaros ir artėjančio rudens švenčių planavimo darbai eina į pabaigą. Tačiau būsimi jaunavedžiai nerimsta – iki paskutinės minutės kirba dvejonės, ar viskas apgalvota, ar visos detalės suplanuotos, galbūt dar kažko trūksta? Konditerijos ir kulinarijos produktais prekiaujančios elektroninės parduotuvės plėtros vadovė Giedrė Petkevičiūtė sako, kad tokia būsena yra natūrali ir net neišvengiama.

„Jauki ir smagi aplinka yra vienas svarbiausių reikalavimų įsimintinai šventei. O ši užduotis, pasirodo, nėra tokia ir sunki – svarbiausi jaukumo elementai yra puošnus saldusis stalas, tinkamos dekoracijos ir atskira erdvė svečių pašnekesiams. Dažnai likus paskutinėms savaitėms ar net dienoms, nuotakos ima blaškytis, keisti tai, kas buvo sumanyta, pildyti saldumynų asortimentą. Tokie sprendimai nėra reikalingi, o be to, kainuoja nemažai finansinių bei laiko investicijų. Geriausiai visus reikalingus akcentus sudėlioja detalės, tad joms siūlau skirti daugiausiai dėmesio“, – sako G. Petkevičiūtė.

Pirmasis akcentas – apgalvotas desertų stalas

Dar visai neseniai vestuvėse nematydavome margaspalvių „Macaroons“ sausainių ar pastelinių spalvų krepšeliuose pūpsančių keksiukų su kepuraitėmis – pagrindinis ir svarbiausias šventės saldusis akcentas buvo tortas. „Deserto stalo ar net atskiros jiems skirtos erdvės kūrimas yra visai naujas dalykas lietuviškose vestuvių tradicijose. Nuotakos ir švenčių organizatoriai kasmet tampa vis išradingesni ir saldžiajai vestuvių daliai skiria vis daugiau erdvės ar net funkcijų – desertai jau nebėra skirti tik svečių vaišinimui, jie jau atlieka ir šventės dekoravimo funkciją, o kartais organiškai įsilieja net į pramoginę šventės dalį“, – apie vestuvinių desertų pokyčius pasakoja konditerijos žinovė Giedrė.

Siekiant sukurti nepamirštamą desertų stalą, reikia labai gerai apgalvoti, kokie produktai dera prie bendros vestuvių temos, įvertinti sezoniškumą ir jo teikiamas galimybes, galvoti ne tik apie skonį, bet ir apie spalvų paletę. Taip pat svarbu nepamiršti, kad ne viskas, kas gražu, yra ir praktiška.

„Vasarą galvojame apie ledus, tačiau jų patiekimas, kai lauke kepina saulė, sukelia nemažai rūpesčių – jie greitai tirpsta, praranda savo formą ir žavesį, varvančiais ledais didelė tikimybė išsitepti puošnius drabužius. Saugi, sveika ir gaivi alternatyva ledams – tai vaisiai ir uogos, kurių vasarą gausu. Tačiau supjaustytos gabalėliais ir išdėliotos lėkštėse šviežios vaišės ima džiūti ir po kurio laiko atrodo nebepatraukliai. Natūralių spalvų šėlsmo ir šviežio gaivumo pojūtį saldžiam stalui gali suteikti trinti vaisių ir uogų kokteiliai su ledukais,” – patarimais dalinasi „Gardu Gardu“ plėtros vadovė.

Kaip vestuvinius desertus priderinti prie bendros šventės temos

Su tortu klausimų nekyla – tobula, kai jo puošybos elementai atitinka išsirinktos svajonių suknelės detales. Tačiau ką daryti su kitais saldumynais, kai nesinori apsiriboti šakočiu ir saldainiais, o iš „juvelyrinių“ desertų pasiūlos neleidžia rinktis numatytas šventės biudžetas?

Pasak Giedrės, tinkamai parinkus detales, visus desertus galima priderinti prie bet kokios aplinkos. Svarbu nesuklysti renkantis deserto pateikimo būdą. Pavyzdžiui, tie patys trintų vaisių ir uogų kokteiliai, patiekti mažuose stiklainiuose su šiaudeliu, puikiai tiks Provanso stiliaus vestuvėms, o supilstyti į subtiliai dekoruotas elegantiškas aukštas taures žaismingai papuoš prabangią aplinką. „Labai dažnai pasitaiko, kad jauniesiems pasiūlius keisti ne desertą, o jo pateikimo būdą, rezultatu jie lieka labai patenkinti ir dėkoja už laiku sustabdytus nereikalingus ir brangius pakeitimus. Be to, patiekimo forma tampa įmantria, su vestuvių tema susiliejusia dekoracijos dalimi, kuri sukuria subtilaus ir preciziško jaukumo įspūdį,“ – pasakoja Giedrė Petkevičiūtė.

Interaktyvios desertų erdvės kūrimas

Šventės dalyviai visuomet kupini lūkesčių, o būsimi jaunavedžiai iki pat numatytos dienos, ar net jos metu, jaučia nerimą, ar visiems svečiams smagu, ar jie nenuobodžiauja. Todėl labai svarbu apgalvoti, kokios veiklos bus siūlomos renginio dalyviams. Drąsesniems Giedrė siūlo interaktyvų desertų stalą – kur kiekvienas norintis galėtų pats pasigaminti, ko pageidauja. „Vienoms vestuvėms pasiūlėme lauke įrengti kokteilių gaminimo dirbtuves – iš medinių palečių sukonstravome aukštą stalą, nuklojome jį stikliniais indais, pripildytais įvairiausiais vaisiais ir uogomis, į vieną jų pridėjome grūsto ledo ir kvietėme svečius patiems pasigaminti norimą kokteilį. Dirbtuvės sulaukė didelio susidomėjimo, svečiai noriai įsitraukė į pasiūlytą atrakciją – visi bendravo, eksperimentavo, ragavo ir tarpusavyje mainėsi vieni kitų pagamintais kokteiliais“, – pramogas svečiams prisimena Giedrė Petkevičiūtė.

Žinoma, siekiant tobulo efekto, praverstų gaminimo procesą prižiūrintis ir apie kokteilių gaminimą išmanantis padėjėjas. Jis galėtų ne tik pakonsultuoti ir užimti svečius, bet ir prižiūrėti, kad dirbtuvių stalas išliktų tvarkingas ir puošnus.


S. Žiūros nuotr.
23 gruodžio, 2024

Prieš šventes kitų metų Europos Kalėdų sostinės titulą iškovojęs Vilnius nepraleido progos padėkoti verslams ir įstaigoms, mieste kuriantiems ypatingą Kalėdų […]

20 gruodžio, 2024

Kelionės vienam dažnai vertinamos kaip drąsos reikalaujantis žingsnis, tačiau jos suteikia neįtikėtiną laisvės jausmą ir galimybę pažinti save. Spontaniškumas čia […]

19 gruodžio, 2024

Kiekvienais metais šv. Kalėdos atneša ne tik šventinį laukimą, bet ir kvietimą dalintis šiluma, bendryste bei kūrybingumu. Šiais metais Kalvarijos […]

19 gruodžio, 2024

Vestuvės – tai viena gražiausių ir svarbiausių dienų poros gyvenime. Tačiau šiandienos visuomenėje jos dažnai tampa ne tik šventė, bet […]

19 gruodžio, 2024

Ketvirtadienį Neringos savivaldybės taryba priėmė sprendimą pakoreguoti įvažiavimo į Neringą rinkliavos dydžius. Dešimt mėnesių – nuo rugpjūčio 21 d. iki […]

17 gruodžio, 2024

Kauno miesto taryba pritarė, kad kitą pavasarį Dariaus ir Girėno stadione esanti veja būtų pakeista rulonine hibridine žole. Kaip skelbiama […]

12 gruodžio, 2024

Stalo žaidimai suaugusiems tampa vis populiaresniu pasirinkimu organizacijose, rengiančiose komandos formavimo veiklas. Jie ne tik sukuria smagią ir atsipalaidavusią atmosferą, […]

11 gruodžio, 2024

Daugyvenės kultūros istorijos muziejaus-draustinio Burbiškio dvaro istorijos muziejuje (Radviliškio r.) iki sausio 18 dienos veikia šventinė paroda „Senoviniai Kalėdų eglutės […]

10 gruodžio, 2024

Šalia didžiausios šalies oranžerijos, Vytauto Didžiojo universiteto Botanikos sode Kaune, prasidėjo statybos darbai: per šią žiemą čia bus įrengtas vadinamasis […]

9 gruodžio, 2024

Palangoje esantis Lietuvos nacionalinio muziejaus (LNM) padalinys Jono Šliūpo muziejus dabar lankytojus pasitinka ne tik atnaujintu pastatu, bet ir tvarkinga, […]

9 gruodžio, 2024

„Apie šventinį gruodį pradėjome galvoti jau pavasarį, – sako muziejaus direktorė Aušra Gudgalienė, – Visas kūrybinis procesas, prasidėjęs iškart po […]

Geriausi visų laikų „Žalgirio“ krepšininkai
9 gruodžio, 2024

Kauno „Žalgirį“ neseniai papildė nemenką NBA patirtį turintis, iš viso stipriausioje pasaulyje krepšinio lygoje 322 rungtynes sužaidęs ir po vid. […]

7 gruodžio, 2024

2024 m. gruodžio 7 d. Šiauliuose sužibo tradicijomis alsuojanti Kalėdų eglė. Keliolikos metrų aukščio eglę miestui padovanojo Šiaulių rajono gyventojai. […]

7 gruodžio, 2024

Šiemet Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) specialistai Kauno mieste ir rajone patikrino 14 viešųjų vaikų žaidimų aikštelių ir visose iš […]

7 gruodžio, 2024

Šiandien beveik 3,5 tūkst. žygeivių sugužėjo šventiškai ir aktyviai praleisti laiką kalėdiniame „TrenkTuro” žygyje Druskininkuose. Čia juos pasitiko kalėdiškai pasipuošęs […]

6 gruodžio, 2024

Klaipėdos rajono centras Gargždai šiandien prisipildė stebuklų ir gražiausių emocijų. Po ilgos pertraukos aikštėje įžiebta gyva, maždaug 12 metrų aukščio […]

6 gruodžio, 2024

Šįvakar Palangoje, susirinkus daugybei didelių ir mažų žiūrovų, įžiebta 15 metrų aukščio Kalėdų eglė. Ji, kaip ir kurorto viešųjų erdvių […]

6 gruodžio, 2024

Tarp keturių istorinių Lietuvos sostinių įsikūrusius Kaišiadoris anksčiau daugelis pravažiuodavo neužsukdami. Šiais metais viskas pasikeitė: į miestą traukiniais ir automobiliais […]

Pirmojo etapo dalyviai
4 gruodžio, 2024

Gruodžio 3 dieną, Kauno technologijų ir mokymo centre, startavo trečiasis integracinio futbolo čempionato „Futbolas visiems“ pirmasis etapas. Šis sezonas vyks […]

3 gruodžio, 2024

Savaitgalį Pakruojo dvaras vartus atkėlė pirmiesiems žiemos festivalio lankytojams. Septintoji šviečiančių žibintų šventė, kasmet trunkanti bent keletą mėnesių, startavo pirmieji […]