VMVT patikrinimas atskleidė šiurkščius pažeidimus mėsos perdirbimo įmonėje

Vaikų ugdymo įstaigoms mėsos produkciją tiekusiai įmonei atlikus patikrinimą nustatyti šiurkštūs pažeidimai, skelbia Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT).

Gegužės 8–10 dienomis, VMVT Alytaus skyrius atliko patikrinimą mėsos perdirbimo įmonėje UAB „Riamona“, esančioje Alytaus rajone. Šioje įmonėje, tiekiančioje produkciją vaikų ugdymo įstaigoms bei socialinės globos namus, inspektoriai aptiko netvarką, nešvarą bei maisto saugos pažeidimus. Tai patvirtino ir laboratoriniai tyrimai.

VMVT teigimu, paukštienoje aptikta salmonelė, patalpų ir įrangos nuoplovų mėginiuose aptikta pavojinga bakterija, galinti sukelti įvairius sveikatos sutrikimus.

Inspektoriai aptiko kito gamintojo dešrelių, kurios buvo perženklinamos ir realizuojamos kaip įmonės pagaminta produkcija. Dešrelės buvo pagamintos iš vištienos, tačiau paženklinamos kaip pagamintos iš kiaulienos. Dalis įmonėje pagamintų mėsos gaminių neatitiko jiems taikomų kokybės reikalavimų. 

Įmonėje taip pat nustatyti higienos pažeidimai – patikrinimo metu maisto ruošimo patalpos buvo nešvarios.

Dalyje gamybinių patalpų nuotekų sistema nesandari, nuotekos bėgo tiesiai ant grindų. Įmonėje neužtikrinama darbuotojų asmens higiena, ant įrengimų taip pat pastebėti voratinkliai, vorai, graužikų išmatos, skraidantys vabzdžiai.

Tarnybos teigimu, higienos pažeidimų sąrašas nėra baigtinis.

Įmonės veikla sustabdyta, visa nesaugi ir nekokybiška produkcija sunaikinta (iš viso virš 4 tonų), atsakingiems asmenims bus taikomos administracinės priemonės.  Šiuo metu tyrimas tęsiamas.