Žuvienės čempionate –jungtinė Barčių ir Viktarino komanda

Barčių ir Viktarino kaimo bendruomenė atstovavo Lazdijus tradiciniame žuvienės virimo čempionate Šilutėje. Komanda, pasivadinusi linksmu pavadinimu „Aukšlės”, ir šūkį tinkamą sukūrė: „Dzūkų aukšlės-žuvys geros, gyvos, linksmos, puodi skanios”. Čempionate šiemet dalyvavo 40 komandų, kurios varžėsi žuvienės ir žuvies sriubos konkurse.
Mūsų rajono komanda nutarė virti mūsų Dzūkijoje vadinamą poliauką, kuri, kaip paaiškėjo, yra žuvies sriuba. Pirmas blynas neprisvilo – lazdijiečiai buvo pastebėti komisijos konkurso globėjo Kęsto Komskio, kuris dzūkišką žuvienės receptą net užsirašė. Dauguma šventės dalyvių prašė poliaukos pakartoti, bet 40 litrų puodas buvo išdalintas per 10 minučių. Žiūrovų prizas, jei toks būtų buvęs, tikrai būtų atitelkęs Lazdijams. Šilutės urėdija įteikė savo prizą-nuotraukų albumą, Vilkyškių pieninė-keturių rūšių sūrių paskanauti, Žuvienės čempionato organizatoriai įteikė virimo atributų. Apie tai, kaip virti dzūkišką poliauką, Barčių kaimo bendruomenės komiteto pirmininkė Ramunė Janvičiūtė interviu davė Klaipėdos televizijai. Dzūkai Šilutės krašte išdalijo daug lankstinukų apie Lazdijus, Veisiejus. Paviljono svečius jie vaišino grikių medumi, kaimišku sūriu, dzūkišku sušiu iš duonos, lašinių, svogūno laiškų. Lazdijiečiai pamario krašte susirado draugų, kurie kvietė atvažiuoti su mūsų krašto kulinariniu paveldu, dainomis.